Daniel Carvajal
Nutricionista del comportamiento alimentario
Sobre mi
Soy Daniel, Nutricionista inclusivo, con experiencia en el manejo nutricional de personas con comportamiento alimentario problemático. Trabajo desde el enfoque HAES (salud en todas las tallas) y en base a alimentación intuitiva y/o mindful eating.
Mi trabajo se basa mejorar tu relación con los alimentos y cuerpo, enfocado principalmente al bienestar físico y emocional.
Mi historia:
Bajo mi formación y desempeño profesional fui participe del esquema tradicional de salud, en donde estaba convencido que la forma de ayudar a las personas era motivándolas a perder peso. Esto también trajo consecuencias para mi salud, debido a la constante presión de aparentar tener un cuerpo saludable y representar el ejemplo de todas las dietas milagros que ayudarían con la salud. Bajo mi experiencia personal y profesional comencé a comprender de que todos los esfuerzos, restricciones, sufrimientos y sacrificios sólo daban resultados de forma temporal y que desencadenaban conductas que disminuían la salud física y emocional.
Es por eso que actualmente trabajo bajo los nuevos paradigmas en salud y bajo la mejor evidencia científica disponible, por que entendí que la vida puede ser más plena, alegre y saludable, poniendo cuidado en otras áreas, más que en la modificación del peso y cuerpo.