Daniel Carvajal
Nutricionista del comportamiento alimentario
Peso alto
El peso alto en las personas por décadas ha sido enjuiciado y catalogado como un estado bajo en la calidad de vida, de poca motivación y desinterés propio. El sistema y los profesionales de salud que en reiteradas ocaciones participan en la mantención de estas creencias ignorando muchas veces que los cuerpos grandes y el peso es una compleja interacción de variados factores como genéticos, moleculares, del desarrollo, conductuales, socioeconómicos y ambientales.
Los determinantes de salud demuestran que el peso no solo se lleva una pequeña parte del porcentaje, sino que, también deja expuestos determinantes relevantes como lo son las circunstancias sociales, conductas individuales, medio ambiente y acceso a la atención médica.
La atención en salud no peso céntrica busca entablar una armonía en los determinantes de salud y mejorar aspectos psicológicos, circunstancias sociales, actividades y hábitos saludables que sean duraderos en el tiempo.
El enfoque de alimentación es basado en un adecuado comportamiento alimentario, incluyendo tiempos de alimentación y alimentos con calidad nutricional, respetando también las señales de hambre, saciedad y emociones relacionadas con la comida.
Mi opinión de la obesidad
determinantes de salud
