Daniel Carvajal
Nutricionista del comportamiento alimentario
Bulimia nerviosa
Se caracteriza por episodios recurrentes de atracones (comer cantidades de comida más allá de lo normal) seguido de un sentimiento de culpa que lleva a conductas compensatorias inapropiadas para evitar el aumento de peso.
(Estos atracones interrumpen constantemente la intención de una restricción alimentaria)
Algunas conductas compensatorias son:
Además, la persona se autoevalua en base a su composición corporal y peso, lo que muchas veces implica una percepción distorsionada de la realidad de su autoimagen, que influye negativamente en la autoestima.
Existen varias complicaciones gastrointestinales como consecuencia de los atracones y purgas. El ácido del vómito degrada y desgasta la capa externa de los dientes, se producen heridas en las manos producto de la provocación de este.
A demás existe un riesgo significativo en las purgas ya sea por vómitos o laxantes, ya que pueden ocasionar alteraciones a nivel cardiaco por perdida de electrolitos importantes.